2021年三級公共營養(yǎng)師考試輔導:空腹吃香蕉胃很傷
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香蕉
空腹吃香蕉不利于健康,因為空腹時,胃腸內幾乎沒有可供消化的食物,此時若是吃香蕉,將會加快腸胃的運動,促進血液循環(huán),增加心臟負荷,易導致心肌梗塞。專家提醒,不要空腹時吃香蕉,一般應選擇在飯后或不是饑餓狀態(tài)時吃香蕉比較安全。
香蕉空腹時食用,會使血液中鉀含量高于正常濃度,會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象,這時開車就容易發(fā)生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。
西紅柿
西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生反應,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
橘子
橘子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子,會刺激胃黏膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
菠蘿
菠蘿內含的蛋白分解酵素相當強,如果餐前吃,很容易造成胃壁受傷。
山楂
山楂味酸,具有行氣消食作用,但若在空腹時食用,不僅耗氣,而且會增強饑餓感并加重胃病。
黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸,易和人體內胃酸結合,出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
牛奶
牛奶中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。