報(bào)考公共營養(yǎng)師需要滿足相應(yīng)的報(bào)考條件后，接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，必須由被指定的有資質(zhì)的學(xué)?；蛘邫C(jī)構(gòu)進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，然后參加統(tǒng)一考試。個(gè)人不具有申報(bào)營養(yǎng)師考試的條件。

　　公共營養(yǎng)師報(bào)考條件：

　　1、從事食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者。

　　2、營養(yǎng)咨詢、健康管理、營養(yǎng)配餐的人員、醫(yī)療、護(hù)理等工作的各級醫(yī)務(wù)人員。

　　3、從事保健品直銷的工作人員、各級藥店的工作人員。

　　4、健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級管家及社會(huì)其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。

　　5、對營養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣的愛好者，想調(diào)理自己或家人健康者。

　　公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容：

　　營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：營養(yǎng)學(xué)概論、各營養(yǎng)素營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)與價(jià)值;

　　醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：營養(yǎng)學(xué)概論、解剖學(xué)基礎(chǔ)、食物在人體的消化吸收;

　　各類人群營養(yǎng)：特定生理階段人群營養(yǎng)、不同人群生理特點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)處方、膳食寶塔;

　　食品營養(yǎng)評價(jià)：營養(yǎng)價(jià)值分析、營養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作-預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營養(yǎng)標(biāo)簽;

　　營養(yǎng)調(diào)查與評價(jià)：膳食調(diào)查與評價(jià)、體格營養(yǎng)狀況評價(jià)、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)評價(jià);

　　保健食品、食品安全：烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防管理;

　　技能與實(shí)操：食譜評價(jià)/編制、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營養(yǎng)攝入量計(jì)算、營養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù);

　　營養(yǎng)相關(guān)疾?。悍逝职Y、糖尿病、冠心病、高血壓病、高血脂病、高尿酸病與通風(fēng)等。