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2020年全國營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識重點試題匯總膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防1

發(fā)表時間:2019-11-30  
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  2020年全國營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識重點試題匯總膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防1

  第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論

  一、相關(guān)知識

  膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理作用

  二、掌握內(nèi)容

  膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的主要內(nèi)容

  第二節(jié)膳食營養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用

  一、相關(guān)知識

  用膳食營養(yǎng)素參考攝入量為個體和群體計劃膳食

  二、掌握內(nèi)容

  膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)的常用評價指標(biāo)

  第三節(jié)膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南

  一、相關(guān)知識

  1、地中海膳食結(jié)構(gòu)的特點

  2、了解特定人群的膳食指南

  二、掌握內(nèi)容

  1、掌握中國居民膳食指南的基本內(nèi)容

  2、掌握中國居民平衡膳食寶塔

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