2020年全國營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識重點試題匯總膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防1
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2020年全國營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識重點試題匯總膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防1
第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論
一、相關(guān)知識
膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理作用
二、掌握內(nèi)容
膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的主要內(nèi)容
第二節(jié)膳食營養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用
一、相關(guān)知識
用膳食營養(yǎng)素參考攝入量為個體和群體計劃膳食
二、掌握內(nèi)容
膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)的常用評價指標(biāo)
第三節(jié)膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南
一、相關(guān)知識
1、地中海膳食結(jié)構(gòu)的特點
2、了解特定人群的膳食指南
二、掌握內(nèi)容
1、掌握中國居民膳食指南的基本內(nèi)容
2、掌握中國居民平衡膳食寶塔
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