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2022年銀川營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間一覽表?考試大綱有變化嗎

發(fā)表時(shí)間:2021-11-24  
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2022年銀川營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間一覽表?考試大綱有變化嗎

    自2021年下半年以來,許多考試即將舉行,營(yíng)養(yǎng)師資格考試也不例外。營(yíng)養(yǎng)師的準(zhǔn)備不能掉以輕心。越來越多的朋友開始向營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)。小編認(rèn)為這是一個(gè)非常明智的選擇。俗話說:人以食為天,健康營(yíng)養(yǎng)第一。如果你打算報(bào)名參加營(yíng)養(yǎng)師考試,不要猶豫,早點(diǎn)行動(dòng)。

一、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)簡(jiǎn)介:
   培訓(xùn)對(duì)象包括:食品、營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)高級(jí)管理人員、與高等院校營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)授課教師、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)藥,護(hù)理,食品,生物,烹飪,酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生;醫(yī)療保健,VIP美容院,營(yíng)養(yǎng)診所,大型餐飲業(yè);高級(jí)飯店等機(jī)構(gòu)中的中高級(jí)經(jīng)理;行政總廚、高級(jí)廚師、有志于從事私人營(yíng)養(yǎng)咨詢工作的社會(huì)精英。

營(yíng)養(yǎng)師

二、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)等級(jí):
    營(yíng)養(yǎng)師鑒定考核共設(shè)三個(gè)等級(jí),自低到高依次分別為:初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。
三、營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件:
  初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件:(符合下列條件之一)
    取得營(yíng)養(yǎng)師初等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的;
    取得營(yíng)養(yǎng)師初級(jí)技能培訓(xùn)合格證書的;
    在營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)(工種)崗位工作滿6個(gè)月的。
  中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件:(符合下列條件之一)
    取得營(yíng)養(yǎng)師中等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的;
    取得初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書并取得中級(jí)技能培訓(xùn)合格證書的;
    取得初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書滿2年的;
    連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作5年以上人員(須單位出具原始證明并蓋公章);
  高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件:(符合下列條件之一)
    取得高級(jí)技工教育畢(結(jié))業(yè)證書或取得高等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的。
    取得中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書并取得高級(jí)技能培訓(xùn)合格證書的。
    取得中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書滿2年以上的。
    各類高等院校大三、大四和即將畢業(yè)的技工院校高技班在校學(xué)生。
    連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作10年以上人員(須單位出具原始證明并蓋公章)。
四、營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名資料:
   報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師考試需要準(zhǔn)備:兩寸彩色照片、3張電子版照片,本人身份證正反兩面復(fù)印件2份,本人??苹?qū)?埔陨蠈W(xué)歷或?qū)W生證復(fù)印件2份,填寫營(yíng)養(yǎng)師鑒定申報(bào)表1份,單位報(bào)名另需開具營(yíng)養(yǎng)師工作證明原件1份(要求有單位公章);有意報(bào)名參加營(yíng)養(yǎng)師考核的考生要抓緊時(shí)間準(zhǔn)備!

營(yíng)養(yǎng)師

五、營(yíng)養(yǎng)師鑒定方式:
    營(yíng)養(yǎng)師鑒定原則上安排在每月第三個(gè)周六,開展?fàn)I養(yǎng)師職業(yè)技能統(tǒng)一考核鑒定,考核鑒定分為理論知識(shí)考試和操作技能考核兩部分。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試或機(jī)考方式,考試時(shí)間為90分鐘,營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)考試可采取約定考試時(shí)間的方式安排在線機(jī)考,營(yíng)養(yǎng)師操作技能考核采用現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手方式,營(yíng)養(yǎng)師鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格。
六、營(yíng)養(yǎng)師證書頒發(fā):
   鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的營(yíng)養(yǎng)師,此證全國(guó)通用,聯(lián)網(wǎng)查詢。
七、營(yíng)養(yǎng)師證件作用:
   營(yíng)養(yǎng)師,是表明營(yíng)養(yǎng)師具有從事營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是營(yíng)養(yǎng)師人員求職、任職、開業(yè)的參考依據(jù)。
八、營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名辦法:
   網(wǎng)上報(bào)名、瀏覽我中心網(wǎng)頁后通過我校老師在線咨詢報(bào)名。
九、營(yíng)養(yǎng)師保障計(jì)劃:
   長(zhǎng)期以來我中心營(yíng)養(yǎng)師考試的學(xué)員一次性通過率一直領(lǐng)先于全國(guó)及其它同行培訓(xùn)學(xué)校水平。為此我們?nèi)匀辉谂?,幫助個(gè)人學(xué)員及單位企業(yè)人員用少量的學(xué)習(xí)時(shí)間而能順利通過考試。在我校報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師考試的學(xué)員統(tǒng)一發(fā)放營(yíng)養(yǎng)師教材+營(yíng)養(yǎng)師輔導(dǎo)資料+營(yíng)養(yǎng)師模擬試題=營(yíng)養(yǎng)師證保障通過無憂,我中心承諾個(gè)別未過的學(xué)員可退費(fèi),或免費(fèi)安排下次補(bǔ)考!
十、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)前景
  營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
即將頒布的我國(guó)首部國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例規(guī)定,條例出臺(tái)后,所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都將配備營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師包括臨床營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)師。
(二)參與政策制定
營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)專家多數(shù)是參與制定國(guó)家有關(guān)政策的專家。
(三)專業(yè)課程
營(yíng)養(yǎng)師開設(shè)專業(yè)包括:中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)七大營(yíng)養(yǎng)素、能量,食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,各類人群的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué),食物中毒及其預(yù)防等生命科學(xué)植物化學(xué)物。如黃酮類、螺旋藻等。培訓(xùn)方法包括:基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)、技能教學(xué)、專家?guī)Ы虒?shí)習(xí)、產(chǎn)學(xué)合作開發(fā)營(yíng)養(yǎng)師崗位。
(四)與國(guó)際接軌
1997年,第十六屆國(guó)際營(yíng)養(yǎng)大會(huì),討論通過了公共營(yíng)養(yǎng),是一門新的學(xué)科,是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一部分。營(yíng)養(yǎng)師是全球性公用學(xué)科,各個(gè)國(guó)家對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)都有共同的概念,公共營(yíng)養(yǎng)在全球都被承認(rèn)。如營(yíng)養(yǎng)保健,屬于國(guó)有名詞,在很多國(guó)家,沒有保健的概念。因此,營(yíng)養(yǎng)師有基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)國(guó)際互認(rèn),國(guó)際化就業(yè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)較多。

營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景看好:CCTV對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的評(píng)價(jià):營(yíng)養(yǎng)師是可以終身從事的職業(yè)。

     

公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一,是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格(勞部發(fā)號(hào)文件第六條規(guī)定勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理),從事營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事營(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。目前,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

     

就業(yè)方向:
1、從事企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專職營(yíng)養(yǎng)師,或自行創(chuàng)立營(yíng)養(yǎng)咨詢中心
2、從事酒店、賓館、飯店、快餐、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)與管理工作
3、從事護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)保健工作;或營(yíng)養(yǎng)食品的研發(fā)及銷售工作
4、從事食品、醫(yī)療保健行業(yè)的健康教育及培訓(xùn)工作
5、為美容院、健身房,高收入家庭,慢病患者等提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)咨詢指導(dǎo)與配餐服務(wù)

     

一:培訓(xùn)對(duì)象:

公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:幼兒園保健醫(yī),學(xué)校校醫(yī),醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品保健品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等

     

二:培訓(xùn)教材和授課內(nèi)容:

指定專用的《公共營(yíng)養(yǎng)師》培訓(xùn)教材,涵蓋基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過剩、營(yíng)養(yǎng)與疾病、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品等內(nèi)容,以及營(yíng)養(yǎng)師必須具備的知識(shí)與技能。

營(yíng)養(yǎng)師

營(yíng)養(yǎng)師本行業(yè)的就業(yè)前景可謂很好,主要工作范圍包括:餐飲部門的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、集體供餐單位的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)(幼稚園、大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)保障)、社區(qū)工作站→社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)(如社康、街道辦)、營(yíng)養(yǎng)教育、健康管理中心、保健品銷售等。

在這里面,人群營(yíng)養(yǎng)、慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理、飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)技能等都特別適合我們的日常生活。掌握這些知識(shí)技能,不僅能提升自己,給自己多的就業(yè)機(jī)會(huì)選擇,還能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)管理家庭營(yíng)養(yǎng)健康問題,真正做到學(xué)以致用。

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