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2021年天津?yàn)I海新區(qū)營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名信息網(wǎng)，報(bào)考條件深度解析
這兩年，一場(chǎng)疫情影響了我們的生活，人們開始對(duì)健康飲食，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的重視，提高自身免疫力。越來越多的小伙伴開始學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師，小編認(rèn)為，這是一個(gè)非常明智的選擇，俗話說：民以食為天，健康營(yíng)養(yǎng)先行。如果你打算報(bào)名營(yíng)養(yǎng)師考試，那就不要再猶豫了，早點(diǎn)行動(dòng)起來吧。
一、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)簡(jiǎn)介：
營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是：食品、營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)的高級(jí)管理人員；高等院校營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師；營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生；醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級(jí)管理人員；行政總廚、高級(jí)廚師以及有志于從事私人營(yíng)養(yǎng)顧問行業(yè)的社會(huì)精英人士。
營(yíng)養(yǎng)師鑒定考核共設(shè)三個(gè)等級(jí)，自低到高依次分別為：初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。
三、營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件：
初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件：（符合下列條件之一）
取得營(yíng)養(yǎng)師初等職業(yè)教育畢（結(jié)）業(yè)證書的；
取得營(yíng)養(yǎng)師初級(jí)技能培訓(xùn)合格證書的；
在營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)（工種）崗位工作滿6個(gè)月的。
中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件：（符合下列條件之一）
取得營(yíng)養(yǎng)師中等職業(yè)教育畢（結(jié)）業(yè)證書的；
取得初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書并取得中級(jí)技能培訓(xùn)合格證書的；
取得初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書滿2年的；
連續(xù)從事本職業(yè)（工種）工作5年以上人員（須單位出具原始證明并蓋公章）；
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件：（符合下列條件之一）
取得高級(jí)技工教育畢（結(jié)）業(yè)證書或取得高等職業(yè)教育畢（結(jié)）業(yè)證書的。
取得中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書并取得高級(jí)技能培訓(xùn)合格證書的。
取得中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書滿2年以上的。
各類高等院校大三、大四和即將畢業(yè)的技工院校高技班在校學(xué)生。
連續(xù)從事本職業(yè)（工種）工作10年以上人員（須單位出具原始證明并蓋公章）。
四、營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名資料：
報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師考試需要準(zhǔn)備：兩寸彩色照片、3張電子版照片，本人身份證正反兩面復(fù)印件2份，本人專科或?qū)？埔陨蠈W(xué)歷或?qū)W生證復(fù)印件2份，填寫營(yíng)養(yǎng)師鑒定申報(bào)表1份，單位報(bào)名另需開具營(yíng)養(yǎng)師工作證明原件1份(要求有單位公章)；有意報(bào)名參加營(yíng)養(yǎng)師考核的考生要抓緊時(shí)間準(zhǔn)備！
營(yíng)養(yǎng)師鑒定原則上安排在每月第三個(gè)周六，開展?fàn)I養(yǎng)師職業(yè)技能統(tǒng)一考核鑒定，考核鑒定分為理論知識(shí)考試和操作技能考核兩部分。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試或機(jī)考方式，考試時(shí)間為90分鐘，營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)考試可采取約定考試時(shí)間的方式安排在線機(jī)考，營(yíng)養(yǎng)師操作技能考核采用現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手方式，營(yíng)養(yǎng)師鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格。
六、營(yíng)養(yǎng)師證書頒發(fā)：
鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的營(yíng)養(yǎng)師，此證全國(guó)通用，聯(lián)網(wǎng)查詢。
七、營(yíng)養(yǎng)師證件作用：
營(yíng)養(yǎng)師，是表明營(yíng)養(yǎng)師具有從事營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是營(yíng)養(yǎng)師人員求職、任職、開業(yè)的參考依據(jù)。
八、營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名辦法：
網(wǎng)上報(bào)名、瀏覽我中心網(wǎng)頁(yè)后通過我校老師QQ在線咨詢報(bào)名。
九、營(yíng)養(yǎng)師保障計(jì)劃：
長(zhǎng)期以來我中心營(yíng)養(yǎng)師考試的學(xué)員一次性通過率一直領(lǐng)先于全國(guó)及其它同行培訓(xùn)學(xué)校水平。為此我們?nèi)匀辉谂Γ瑤椭鷤€(gè)人學(xué)員及單位企業(yè)人員用少量的學(xué)習(xí)時(shí)間而能順利通過考試。在我校報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師考試的學(xué)員統(tǒng)一發(fā)放營(yíng)養(yǎng)師教材+營(yíng)養(yǎng)師輔導(dǎo)資料+營(yíng)養(yǎng)師模擬試題＝營(yíng)養(yǎng)師證保障通過無憂，我中心承諾個(gè)別未過的學(xué)員可退費(fèi)，或免費(fèi)安排下次補(bǔ)考！
十、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)前景：
營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
即將頒布的“我國(guó)首部國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例”規(guī)定,條例出臺(tái)后，所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都將配備營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師包括臨床營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)師。
（二）參與政策制定
營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)專家多數(shù)是參與制定國(guó)家有關(guān)政策的專家。
（三）專業(yè)課程
營(yíng)養(yǎng)師開設(shè)專業(yè)包括：中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)—七大營(yíng)養(yǎng)素、能量，食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，各類人群的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食物中毒及其預(yù)防等生命科學(xué)—植物化學(xué)物。如黃酮類、螺旋藻等。培訓(xùn)方法包括：基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)、技能教學(xué)、專家?guī)Ы虒?shí)習(xí)、產(chǎn)學(xué)合作開發(fā)營(yíng)養(yǎng)師崗位。
（四）與國(guó)際接軌
1997年，第十六屆國(guó)際營(yíng)養(yǎng)大會(huì)，討論通過了公共營(yíng)養(yǎng)，是一門新的學(xué)科，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一部分。營(yíng)養(yǎng)師是全球性公用學(xué)科，各個(gè)國(guó)家對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)都有共同的概念，公共營(yíng)養(yǎng)在全球都被承認(rèn)。如營(yíng)養(yǎng)保健，屬于國(guó)有名詞，在很多國(guó)家，沒有保健的概念。因此，營(yíng)養(yǎng)師有基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)國(guó)際互認(rèn)，國(guó)際化就業(yè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)較多。
營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景看好：CCTV對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的評(píng)價(jià)：營(yíng)養(yǎng)師是可以終身從事的職業(yè)。
公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一，是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格（勞部發(fā)號(hào)文件第六條規(guī)定“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”），從事營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事營(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。目前，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
就業(yè)方向:
1、從事企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專職營(yíng)養(yǎng)師，或自行創(chuàng)立營(yíng)養(yǎng)咨詢中心
2、從事酒店、賓館、飯店、快餐、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)與管理工作
3、從事護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)保健工作；或營(yíng)養(yǎng)食品的研發(fā)及銷售工作
4、從事食品、醫(yī)療保健行業(yè)的健康教育及培訓(xùn)工作
5、為美容院、健身房，高收入家庭，慢病患者等提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)咨詢指導(dǎo)與配餐服務(wù)
一：培訓(xùn)對(duì)象：
公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是：幼兒園保健醫(yī)，學(xué)校校醫(yī)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員，集體飯?zhí)茫∩碇行慕叹?，食品保健品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員，食品檢測(cè)監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等
二：培訓(xùn)教材和授課內(nèi)容：
指定專用的《公共營(yíng)養(yǎng)師》培訓(xùn)教材，涵蓋基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過剩、營(yíng)養(yǎng)與疾病、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品等內(nèi)容，以及營(yíng)養(yǎng)師必須具備的知識(shí)與技能。
三：職業(yè)等級(jí)：
四級(jí)
1、高中畢業(yè)連續(xù)從事本職工作1年以上。
2、具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)中專畢業(yè)證書。
3、中專非相關(guān)專業(yè)需1年本職工作經(jīng)驗(yàn)（基本90年之后的都可以的）。
三級(jí)
1、取得四級(jí)證書滿三年工作經(jīng)驗(yàn)。
2、具有醫(yī)學(xué)，食品或相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。
3、大?；虮究品窍嚓P(guān)專業(yè)需3年本職工作經(jīng)驗(yàn)（基本88年左右的就可以的）。
二級(jí)
1、在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上。
2、取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上
4、具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷，取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
5、具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷，取得三級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
6、具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上
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