1、界定：

　　營(yíng)養(yǎng)師是應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)成分科技知識(shí)，單獨(dú)從業(yè)身心健康或病癥情況下的本人或團(tuán)隊(duì)膳食管理、營(yíng)養(yǎng)成分適用和醫(yī)治、營(yíng)養(yǎng)成分資詢和具體指導(dǎo)工作的技術(shù)專業(yè)工作人員。

　　2、關(guān)鍵從業(yè)的工作內(nèi)容：

　　(1)開展身體健康狀況點(diǎn)評(píng)、管理方法和具體指導(dǎo)

　　(2)開展膳食營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)、管理方法和具體指導(dǎo)

　　(3)對(duì)食品類及秘方開展?fàn)I養(yǎng)成分點(diǎn)評(píng)

　　(4)開展?fàn)I養(yǎng)與膳食的資詢與宣傳教育

　　3、學(xué)生就業(yè)范疇：

　　(1)在門診所里從業(yè)營(yíng)養(yǎng)師工作

　　(2)在餐館服務(wù)行業(yè)從業(yè)管理方法工作

　　(3)營(yíng)養(yǎng)師資詢

　　(4)在公共性從業(yè)健康保健工作

　　(5)在教育行業(yè)從業(yè)營(yíng)養(yǎng)師工作

　　(6)在商務(wù)接待行業(yè)從業(yè)營(yíng)養(yǎng)師工作