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2020年三級必背知識點精講5

　　RNI：800ugRE/日，UL300ugRE/日。

　　維A大部分存在于肝臟，植物性食物含β-胡蘿卜素。1mg胡蘿卜素可折算為0.556UI維生素A。

　　維生素D缺乏：佝僂病(多汗，夜驚，易激惹)，骨軟化癥(鴨步)。

　　維D3活化形式為1,25-二羥基維生素D3。

　　維D原：7-脫氫膽固醇，麥角固醇。

　　維D：RNI：10ug/日，UL：20ug/日。

　　維E最大儲存場所：脂肪組織、肝、肌肉。其中α-生育酚生物活性最高。

　　維E缺乏：溶血性貧血，動脈粥樣硬化。

　　早產嬰兒出生頭三個月，補充維E13mg/kg。

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