“營養(yǎng)師”近年來已經(jīng)成為熱門詞，現(xiàn)代人們生活方式和健康理念發(fā)生根本改變，從事營養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作受到大家的歡迎，營養(yǎng)師也成為很多人的選擇！

一、營養(yǎng)師的重要性

自古即有“醫(yī)食同根、藥食同源”之說，故營養(yǎng)供給和營養(yǎng)治療貴在合理、平衡。衛(wèi)生部長陳竺提出，未來醫(yī)生必須會開兩張?zhí)幏剑阂粡埵轻槍Σ∏殚_具的藥方;另一張是膳食和營養(yǎng)素處方。未來的醫(yī)生必須具備營養(yǎng)學(xué)的知識，針對慢性病，特別要發(fā)揮營養(yǎng)治療的作用。將來，讓我們的健康取決于每一天均衡的營養(yǎng)，營養(yǎng)保健食品是時代的需求，也是必然的產(chǎn)物，衛(wèi)生部部長陳竺說：“營養(yǎng)治療將是解決慢性病的關(guān)鍵!”營養(yǎng)師是幫助人們預(yù)防疾病、行善積德的職業(yè)群體，可見營養(yǎng)師將是未來的十大高新職業(yè)之一。

二、營養(yǎng)師的現(xiàn)狀

中國營養(yǎng)師的普遍短缺。根據(jù)調(diào)查，現(xiàn)階段我國目前營養(yǎng)專業(yè)人員不超過4000名。每30萬名人才中就有一名營養(yǎng)學(xué)家，這與資本主義國家大不相同。中國大多數(shù)職業(yè)營養(yǎng)師都在指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)(如醫(yī)院和疾病控制中心)工作。由于沒有適用的法律法規(guī)，因此幾乎沒有列出可操作的法律法規(guī)。中國的大多數(shù)醫(yī)院沒有營養(yǎng)部門，也沒有與餐廳整合在一起。大多數(shù)普通營養(yǎng)師還由未接受課外教育的人員提供服務(wù)，他們無法參與治療并無法幫助患者康復(fù)。只有少數(shù)大型醫(yī)院的營養(yǎng)師接受可靠的課外教育。

最需要營養(yǎng)師的醫(yī)院也一樣，食堂，旅館，大學(xué)的狀況也很明顯。北京有近600家星級飯店，還有數(shù)不清的其他餐廳。眾所周知，基本上沒有一家餐廳提供職業(yè)營養(yǎng)師。我國138家外國星級飯店和餐館的廚師總數(shù)為1,884。其中，食品營養(yǎng)工作者81人，兼職初級，中級營養(yǎng)工作者162人。許多配備營養(yǎng)師以正確指導(dǎo)客戶的營養(yǎng)師急缺。我國絕大多數(shù)的托兒所，大學(xué)，學(xué)生的午餐公司和社區(qū)沒有職業(yè)營養(yǎng)師。在現(xiàn)階段，我國各個健身專業(yè)運(yùn)動隊和運(yùn)動員的營養(yǎng)部門還不完善，沒有列入國家健身運(yùn)動建設(shè)計劃。ChinaNutrition擅長調(diào)整和研究中國15個省，市和自治州的國家級專業(yè)團(tuán)隊和省級專業(yè)團(tuán)隊。在中國，擁有超過一百萬元人民幣的職業(yè)球員的人數(shù)僅配備了6名職業(yè)營養(yǎng)師。只發(fā)布營養(yǎng)補(bǔ)充品，很少進(jìn)行有關(guān)營養(yǎng)主題的教育，有關(guān)營養(yǎng)餐的科學(xué)研究和具體的營養(yǎng)指導(dǎo)。

三、關(guān)于就業(yè)

1在診所從事營養(yǎng)師工作

負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健（保健食品）計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們在醫(yī)院、社區(qū)健身（健身食品）中心或保健機(jī)構(gòu)工作。在那里，他們解決體重控制、飲食營養(yǎng)、心臟病、癌癥（癌癥食品）兒童（兒童食品）和老年（老年食品）人等方面的醫(yī)療保健需求。

2在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作

公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點是醫(yī)院、保健機(jī)構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場所。

3做公共營養(yǎng)咨詢師

為個人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。

4在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營養(yǎng)師

他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項目和健康（健康食品）促進(jìn)戰(zhàn)略。通過在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門的工作，公共營養(yǎng)師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務(wù)。

5在社區(qū)健身中心提供服務(wù)的公共營養(yǎng)師

這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進(jìn)行合作，目的在于提高其營養(yǎng)水平，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個人對健康的控制能力。

6在教育領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師

在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開設(shè)營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院。

7在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師

在商務(wù)背景下，公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場提出專家性意見。在公共營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。

8研究性公共營養(yǎng)師

少數(shù)公共營養(yǎng)師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。以后，各所大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和工業(yè)企業(yè)將對公共營養(yǎng)師們作的研究給予支持。

9自主創(chuàng)業(yè)的公共營養(yǎng)師

自主開設(shè)營養(yǎng)健康咨詢中心或創(chuàng)辦專業(yè)化營養(yǎng)配餐公司，也是公共營養(yǎng)師非常好的一個發(fā)展方向，自主創(chuàng)業(yè)有投資少、風(fēng)險小、見效快等特點。

10兼職從事的公共營養(yǎng)師

公共營養(yǎng)師是最適合于兼職從事的職業(yè)，可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時兼職從事營養(yǎng)講師或私人營養(yǎng)師，在食品、醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓(xùn)；或為美容（美容食品）健身中心、高級白領(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼職提供個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。

總得來說目前該行業(yè)正處在起步階段，一二線城市崗位需求較多，年薪可達(dá)15-20萬，三線以下城市目前需求不多，月薪在6000-8000之間。

四、營養(yǎng)師報名材料如下：

(1)考生的《報名登記表》電子版

(2)本人的近期1寸白底彩色照片電子版

(3)本人的《中華人民共和國居民身份證》正反面電子版

(4)本人的學(xué)歷證電子版

(5)本人的工作證明電子版

(6)本人的相關(guān)專業(yè)證書電子版(該項是選擇性)

只有我們提前準(zhǔn)備好營養(yǎng)師考試報名所需要的所有資料，在進(jìn)行報考的時候我們才可以輕松的完成報考不會因為資料不足而導(dǎo)致報考失敗。

五、營養(yǎng)師保障計劃：

長期以來我中心營養(yǎng)師考試的學(xué)員一次性通過率一直領(lǐng)先于全國及其它同行培訓(xùn)學(xué)校水平。為此我們?nèi)匀辉谂?，幫助個人學(xué)員及單位企業(yè)人員用少量的學(xué)習(xí)時間而能順利通過考試。在我校報考營養(yǎng)師考試的學(xué)員統(tǒng)一發(fā)放營養(yǎng)師教材+營養(yǎng)師輔導(dǎo)資料+營養(yǎng)師模擬試題＝營養(yǎng)師證保障通過無憂，我中心承諾個別未過的學(xué)員可退費，或免費安排下次補(bǔ)考！