營(yíng)養(yǎng)師(英語(yǔ)：dietitian)職業(yè)的出現(xiàn)，是融入社會(huì)發(fā)展身心健康的要求而造成的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合性了主廚、健康保健師、醫(yī)務(wù)人員、中醫(yī)學(xué)、心理師、業(yè)務(wù)員、管理人員等職業(yè)的特性于一身，是較為綜合性的職業(yè)。她們不可是食材的權(quán)威專家，也是營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)加強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)評(píng)定等行業(yè)的權(quán)威專家，協(xié)助大家獲得身心健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)規(guī)定是專心致志專業(yè)服務(wù)于身心健康。

　　國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與身體狀況是體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家或是地域經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)值。優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)和身體狀況既是社會(huì)發(fā)展社會(huì)經(jīng)濟(jì)的基本，也是社會(huì)發(fā)展社會(huì)經(jīng)濟(jì)的總體目標(biāo)。

　　伴隨著在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷迅速發(fā)展，自2003年至今，在我國(guó)城鎮(zhèn)居民的飲食、營(yíng)養(yǎng)情況擁有大大提高，但此外，在我國(guó)也遭遇著營(yíng)養(yǎng)欠缺與營(yíng)養(yǎng)構(gòu)造失調(diào)的雙向挑戰(zhàn)。血壓高、糖尿病患者、心肌梗塞等與飲食營(yíng)養(yǎng)息息相關(guān)的病癥日益威協(xié)大家的身心健康，因而，融合在我國(guó)食材資源的詳細(xì)情況，積極開展?fàn)I養(yǎng)工作中，正確引導(dǎo)在我國(guó)住戶參加及改進(jìn)營(yíng)養(yǎng)飲食配搭是大家遭遇的一個(gè)十分急迫的每日任務(wù)。

　　營(yíng)養(yǎng)師的工作中十分關(guān)鍵。他(她)們根據(jù)科學(xué)規(guī)范地配制大家的飲食搭配及推動(dòng)大家的身心健康，降低各種各樣慢性疾病的產(chǎn)生，并根據(jù)向全社會(huì)發(fā)展全方位普及化營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí)，提升 全員營(yíng)養(yǎng)觀念，以做到提高全員體質(zhì)的目地。

　　在國(guó)外，但凡門診病人的醫(yī)治都務(wù)必有營(yíng)養(yǎng)師的參加。在日本，每400人就有著一名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的總數(shù)等同于臨床醫(yī)師的2.4倍。假如依照日本營(yíng)養(yǎng)師占全國(guó)人口的占比，即每400人配置1名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)測(cè)算，在我國(guó)缺乏接近400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師?，F(xiàn)階段在我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不夠十萬(wàn)人，公辦?？茖W(xué)校沒有開設(shè)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)專業(yè)，與此職業(yè)有關(guān)的技術(shù)專業(yè)工作人員塑造壓根不能夠考慮社會(huì)發(fā)展的要求。對(duì)比于資本主義國(guó)家，在我國(guó)在營(yíng)養(yǎng)層面的復(fù)合型人才非常貧乏。

　　營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向：

　　一、能夠在診度所從業(yè)健康醫(yī)生工作中

　　二、在餐館服務(wù)行業(yè)從業(yè)管理方法工知作

　　三、在公共性從業(yè)健康保健工作中道

　　四、在健身會(huì)所出示營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作

　　五、在教育行業(yè)從業(yè)營(yíng)養(yǎng)老師工作中

　　六、在商務(wù)接待行業(yè)從業(yè)公司營(yíng)養(yǎng)咨詢顧問(wèn)工作中等。

　　營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向一般包含幼稚園、院校、小區(qū)、美容店、診所、私立醫(yī)院、健身會(huì)所、回營(yíng)養(yǎng)商場(chǎng)、食品行業(yè)、學(xué)員營(yíng)養(yǎng)餐企業(yè)等。答伴隨著營(yíng)養(yǎng)難題的社會(huì)性，營(yíng)養(yǎng)中式快餐企業(yè)、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、營(yíng)養(yǎng)咨詢管理公司可能應(yīng)時(shí)而生，家中營(yíng)養(yǎng)咨詢顧問(wèn)、公司營(yíng)養(yǎng)咨詢顧問(wèn)可能是新起而時(shí)尚潮流的一種職業(yè)。