2005年10月公共營養(yǎng)師這一新職業(yè)正式被列入國家職業(yè)大典。在首部《國民營養(yǎng)條例》中明確規(guī)定百人以上的學(xué)校、機(jī)關(guān)、社區(qū)、賓館、幼兒園、餐飲及廠礦企業(yè);老干部管理機(jī)構(gòu)、療養(yǎng)院;營養(yǎng)保健食品、食品制作和加工企業(yè)都要配備公共營養(yǎng)師。目前，國內(nèi)缺少營養(yǎng)師達(dá)四十萬人，人才缺口非常大!據(jù)央視報道，目前公共營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)崗位主要分布在14個行業(yè)，兩年以后，中等以上水平的公共營養(yǎng)師，年薪將達(dá)到8萬元左右。固營養(yǎng)師是新世紀(jì)極具發(fā)展?jié)摿?、就業(yè)穩(wěn)定、收入豐厚的熱門行業(yè)，職業(yè)前景無限美好!

我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。但是許多考生一面對考試就緊張，心里就發(fā)慌，除了考場的環(huán)境有些嚴(yán)肅之外，考生自己沒有提前了解考試題型也是一個很重要的因素，從而不知道該怎么在考試中規(guī)劃時間。

二、營養(yǎng)師職業(yè)技能等級認(rèn)定含義是什么?

職業(yè)技能等級認(rèn)定是指政府部門對有認(rèn)定意愿且具備評價條件、能力的用人單位(指使用各類技能勞動者的企事業(yè)單位)和第三方評價機(jī)構(gòu)(指以人才評價服務(wù)為主要工作職責(zé)的企業(yè)、事業(yè)單位或非企業(yè)單位等社會組織),依據(jù)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)企業(yè)工種崗位評價規(guī)范，對未列入《國家職業(yè)資格目錄》，經(jīng)備案認(rèn)可的《中華人民共和國職業(yè)分類大典(2015版)》第三、四、五、六大類收錄的技能類職業(yè)(工種)開展的職業(yè)技能等級評價活動進(jìn)行監(jiān)管服務(wù),并對評價結(jié)果予以認(rèn)定。

三、營養(yǎng)師熱門就業(yè)行業(yè)

招聘大數(shù)據(jù)顯示，營養(yǎng)師的工作目前集中在營養(yǎng)品生產(chǎn)、銷售行業(yè);

私人健康服務(wù)行業(yè);有機(jī)食品生產(chǎn)配送企業(yè);美容整形塑身行業(yè);健康醫(yī)療雜志、媒體平臺;教育培訓(xùn)行業(yè);餐飲連鎖公司;健身運動、體育場等場所;餐飲配送公司;生物科技公司、醫(yī)院門診等場所。

在以上場所中，不乏有國企、外企、世界500強(qiáng)、上市公司等大型企業(yè)，營養(yǎng)師的未來只會更加的有前景。

四、營養(yǎng)師的重要性

自古即有“醫(yī)食同根、藥食同源”之說，故營養(yǎng)供給和營養(yǎng)治療貴在合理、平衡。衛(wèi)生部長陳竺提出，未來醫(yī)生必須會開兩張?zhí)幏剑阂粡埵轻槍Σ∏殚_具的藥方;另一張是膳食和營養(yǎng)素處方。未來的醫(yī)生必須具備營養(yǎng)學(xué)的知識，針對慢性病，特別要發(fā)揮營養(yǎng)治療的作用。將來，讓我們的健康取決于每一天均衡的營養(yǎng)，營養(yǎng)保健食品是時代的需求，也是必然的產(chǎn)物，衛(wèi)生部部長陳竺說：“營養(yǎng)治療將是解決慢性病的關(guān)鍵!”營養(yǎng)師是幫助人們預(yù)防疾病、行善積德的職業(yè)群體，可見營養(yǎng)師將是未來的十大高新職業(yè)之一。

五、中國食物成分表

《中國食物成分表》在營養(yǎng)學(xué)里的地位就好比你學(xué)英語都必須要有一本英漢大詞典一樣，是必不可少的。這本書里面包含了我們常見的所有食物的營養(yǎng)成分，無論是學(xué)七大營養(yǎng)素、學(xué)食物營養(yǎng)學(xué)、做營養(yǎng)配餐、飲食指導(dǎo)都是必不可少的工具書，因而其實用指數(shù)是滿分。

中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）

最新《2013版的中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，告訴你每天各種營養(yǎng)素該吃多少的一本書。最新的營養(yǎng)素參考攝入量，既便宜（十多塊錢）又實用，值得人手一本。