營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容關(guān)鍵有：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本，當(dāng)代科技進(jìn)步基本，群體營(yíng)養(yǎng)基本，食材日常保潔基本，營(yíng)養(yǎng)資詢(xún)教育，食品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)，飲食搭配營(yíng)養(yǎng)具體指導(dǎo)與疾病防治，身體營(yíng)養(yǎng)情況精準(zhǔn)測(cè)量和點(diǎn)評(píng)，居民小區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理方式和干涉等。重中之重學(xué)習(xí)培訓(xùn)并把握食材挑選，菜譜核編，基礎(chǔ)烹調(diào)，營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和專(zhuān)業(yè)能力。根據(jù)考試試題，考試成績(jī)錄取者將授予公共營(yíng)養(yǎng)師崗位企業(yè)資質(zhì)證書(shū)。

　　營(yíng)養(yǎng)師獲得資格證書(shū)(勞部發(fā)[1994]98號(hào)文本文件第六條要求“社保部肩負(fù)以專(zhuān)業(yè)能力關(guān)鍵的崗位企業(yè)資質(zhì)證書(shū)評(píng)定和書(shū)的審簽與管理方式”)后，從業(yè)推動(dòng)人民大眾身心身心健康工作中的專(zhuān)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。在我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)復(fù)合型人才十分急缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景非常廣闊。

　　因此，營(yíng)養(yǎng)師這一富強(qiáng)崗位應(yīng)社會(huì)發(fā)展社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之盡量造成發(fā)展方向并趨向完善，發(fā)布建立此崗位，針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)本崗位的從事個(gè)人行為，提升從從業(yè)者崗位專(zhuān)業(yè)能力，為在我國(guó)基本建設(shè)項(xiàng)目一支專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)層面技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)基本建設(shè)基建項(xiàng)目將具有積極主動(dòng)功效。營(yíng)養(yǎng)學(xué)升階課程內(nèi)容：臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，營(yíng)養(yǎng)醫(yī)藥學(xué)分子生物學(xué)，營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)免疫學(xué)，營(yíng)養(yǎng)藥學(xué)，惡性腫瘤營(yíng)養(yǎng)學(xué)，氧自由基毒理學(xué)，營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)，營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)組學(xué)。當(dāng)代科技進(jìn)步課程內(nèi)容：系統(tǒng)解剖學(xué)，局部解剖學(xué)，生理，醫(yī)藥學(xué)分子生物學(xué)，生理學(xué)醫(yī)藥學(xué)分子生物學(xué)，藥學(xué)，內(nèi)科學(xué)，醫(yī)學(xué)微生物學(xué)，臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)診斷學(xué)。從理論上而言，就是指從業(yè)與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的專(zhuān)業(yè)工作工作人員，其不但具備各種各樣的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)能力，也是從業(yè)與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的工作中有一段親身經(jīng)歷并累積有一定的工作親身經(jīng)歷，在生產(chǎn)制造制造行業(yè)內(nèi)有較各種各樣的工作工作經(jīng)驗(yàn)。

　　營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名條件：

　　(1)在本崗位持續(xù)工作2年之上。

　　(2)具備醫(yī)藥學(xué)或食品類(lèi)及有關(guān)技術(shù)專(zhuān)業(yè)職高或職高之上畢業(yè)證。

　　(3)經(jīng)本崗位三級(jí)靠譜學(xué)習(xí)培訓(xùn)達(dá)要求規(guī)范課次，并獲得培訓(xùn)證書(shū)。

　　營(yíng)養(yǎng)師關(guān)鍵就業(yè)方向：

　　1、餐館類(lèi)：關(guān)鍵從業(yè)餐館酒店餐廳高級(jí)管理，崗位點(diǎn)餐師，高級(jí)行政部門(mén)總師工作;

　　2、食品行業(yè)：關(guān)鍵從業(yè)食品類(lèi)中式快餐的生產(chǎn)加工及其營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)配餐工作;

　　3、資詢(xún)類(lèi)：關(guān)鍵為小區(qū)、實(shí)業(yè)家、高級(jí)收益家中、崗位患者、美容店、健身會(huì)所等出示營(yíng)養(yǎng)服務(wù)咨詢(xún);

　　4、藥業(yè)類(lèi)：關(guān)鍵從業(yè)營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師、健康保健醫(yī)護(hù)、藥物生產(chǎn)加工工作;

　　5、健康保健類(lèi)：關(guān)鍵從業(yè)營(yíng)養(yǎng)保健品的生產(chǎn)加工工作;

　　6、教育：關(guān)鍵在幼稚園、中小學(xué)、初中、高等學(xué)校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校和醫(yī)院門(mén)診授于營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理學(xué)等課程內(nèi)容，及其從業(yè)保健品銷(xiāo)售企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)推廣員工技能培訓(xùn)工作;

　　7、商務(wù)接待類(lèi)：關(guān)鍵幫助分別的領(lǐng)導(dǎo)干部開(kāi)展科學(xué)研究，協(xié)助推動(dòng)生產(chǎn)制造，對(duì)管理方法和銷(xiāo)售市場(chǎng)明確提出權(quán)威專(zhuān)家性建議。協(xié)助食品類(lèi)和制藥廠、銷(xiāo)售市場(chǎng)研究會(huì)和餐館服務(wù)提供商足以生產(chǎn)制造出更強(qiáng)的食品類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)商品并投入市場(chǎng);

　　8、科學(xué)研究類(lèi)：關(guān)鍵向科學(xué)研究新項(xiàng)目層面發(fā)展趨勢(shì)，從源頭上提升診療醫(yī)護(hù)水準(zhǔn)，節(jié)省餐飲經(jīng)營(yíng)成本費(fèi);

　　9、自主創(chuàng)業(yè)類(lèi)：獨(dú)立設(shè)立營(yíng)養(yǎng)健康管理咨詢(xún)管理中心或系統(tǒng)化營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)配餐企業(yè);

　　10、兼職類(lèi)：公共營(yíng)養(yǎng)師是最合適于兼職從業(yè)的崗位，能夠 在永不放棄原來(lái)較為優(yōu)異的工作另外兼職從業(yè)營(yíng)養(yǎng)老師或個(gè)人營(yíng)養(yǎng)師，在食品類(lèi)、保健醫(yī)療制造行業(yè)兼職從業(yè)健康教育知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn);或?yàn)槊廊葑o(hù)膚、健身會(huì)所、白領(lǐng)、經(jīng)理人、高收益家中，慢性疾病病人等兼職出示人性化營(yíng)養(yǎng)資詢(xún)與營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)項(xiàng)目。